Ramón Orellana se incorpora al cuerpo técnico de la primera plantilla del Real Zaragoza como preparador físico, a partir de la temporada 2012/13. Este profesional estuvo vinculado durante más de veinte años a la disciplina del Sevilla Fútbol Club, donde formó parte del cuerpo técnico del actual entrenador del Real Zaragoza, Manuel Jiménez, en las temporadas en las que este fue el preparador del primer equipo sevillista.
Orellana es licenciado en Educación Física, con Máster en Alto Rendimiento y actualmente se encuentra desarrollando la Tesis Doctoral. Además de sus muchos años de vinculación al fútbol, es Catedrático de Educación Física en Enseñanza Secundaria.